Проростки овса, льна, гороха, риса и гречки - кладезь полезных веществ для истощенного организма. Например, из проростков можно приготовить бодрящий кофе. В пророщенных зернах содержится в 10 раз больше полезных микроэлементов и витаминов, чем в сухих.
Залейте зерна водой и оставьте на некоторое время. Самые полезные - едва проросшие хвостики зелени. Быстрее всего проклевывается горошек - через сутки. Через два дня горох начинает прорастать. Самый приятный на вкус - горох маш. Достаточно съесть половину стакана в день.
Проростки пшеницы продлевают молодость и укрепляют волосы и ногти. Их можно есть на завтрак или использовать как добавку для салата. Нарежьте кубиками цукини, сладкий перец, домашний сыр, маринованную кукурузу и оливки. Посыпьте сверху проростками пшеницы, перемешайте, посолите и полейте растительным маслом. Легкий и полезный завтрак готов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий